軽井沢の正統派洋食の老舗レストラン

今年3回に渡り開催した『軽井沢の歩き方・食文化編(https://www.karuizawa-travel.com/arukikata)』 主催メンバーでレストラン菊水で振り返り&打ち上げ会を開催しました。 #念願の菊水に初訪問


菊水といえば昭和11年創業、軽井沢を代表する老舗洋食屋で、数々の文化人や著名人に愛された名店。


2017年に旧軽井沢から現在の塩沢に移転し、現在は3代目の齋藤亮介さんが伝統の味を引き継いでいます。


洋食屋に相応しい定番メニューで、どれもどこか懐かしいほっとする味わいでした。


今月からは菊水伝説のラーメンも曜日限定で提供されているそうですよ~


そして、、、3年目に入る来年の『軽井沢の歩き方』のテーマは「別荘建築」に決定!更にバージョンアップしてお届けする予定ですのでお楽しみに~!


レストラン菊水 https://www.facebook.com/karuizawakikusui/





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