軽井沢から車で小一時間の「十福の湯」＠上田市。県下最大級の「大露天風呂」があって前々から好きな温泉の一つだったけど、気づけば数年振り。 びっくりしたのは館内がリニューアルされていて、読書スペース、森のカフェ＆ベーカリーなどなど、休憩スペースがめちゃくちゃ充実してた・・・...

小諸市で「浅間兄弟」という料理ユニットで、出張料理も手掛ける鴨川シェフのお店「ビストロアオクビ」。小諸の知人からも評判を聞いていて、今回念願かなって初訪問してきました。 北国街道沿いの元床屋さんを改装したという店舗は、オープンキッチン、調理用暖炉にカウンターバーまである、な...